Passos de Lisboa

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Passos de Lisboa

Produção:

Este vinho tem a sua origem em vinhas com mais de 20 anos implantadas em solos argilo-calcáreos na região de Lisboa.

Região: Lisboa
Tipo: Vinho Tinto "Reserva"
Vol: 13,5% Acidez Total: 5,30gr/l
Castas: Alicante Bouschet, Tinta Roriz e Syrah
Solo: Argilo-calcáreo
Clima: Temperado com forte influência marítima
Enólogo: António Ventura (Distinguido O Enólogo do Ano em 2006 e 2013)
Prova organolética:

De cor rubi, aromas onde dominam os frutos vermelhos e algumas notas de chocolate negro e fumo de charuto. A boca mostra-se bem balanceada, com excelente equilíbrio entre taninos e acidez fina, o final é harmonioso, com taninos sedosos e boa longevidade.

Sugestões Gastronómicas:

Acompanha bem, carnes vermelhas, queijos - deve servir-se 16º a 18º.

Conselhos para guarda:

Armazenar em local seco e fresco na posição horizontal ao abrigo da luz solar.


Obtido a partir das castas Alicante Bouschet, Tinta Roriz, e Syrah, vinificado em pequenas cubas de inox com temperatura controlada a 24ºc. O estágio decorreu em barricas de carvalho americano durante 6 meses.

Prémios Recentes: